amandines au chocolat
petite recette sucrée aujourd'hui
pour cela il nous faut 60 grs d'amande en poudre
2 oeufs
150 grs de chocolat noir
60 grs de beurre
60 grs de farine
60 grs de sucre
1/2 cuillère à café de levure chimique
cassez le chocolat en morceaux et ajoutez le beurre
on mets le tout à fondre (bain marie ou micro onde)
on lisse le tout
mélanger la poudre d'amande, la farine et la levure dans un petit saladier
fouettez les oeufs et le sucre et les incorporez au chocolat fondu puis le mélange amande
le tout va avoir un aspect granuleux
il ne reste plus qu'à tout répartir dans des moules à tartelles classiques (qu'on n'oublie pas de beurrer) ou dans des moules en silicone
mettre le tout au four à 180°C pendant 15 minutes
il ne reste plus qu'à les déguster froid ou tiède (selon notre niveau de gourmandise)